La Paz, 25 de junio de 2025 (ANF).- El precio del quintal de quinua alcanzó los Bs 1.400 en el Altiplano Sur, pero los productores aseguran que este incremento no representa una mejora real en sus ingresos debido al fuerte aumento en el costo de vida, la escasez de insumos agrícolas y la baja productividad causada por fenómenos climáticos.
El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la Quinua del Altiplano Sur, Benjamín Huarachi, explicó que el alza del precio del grano no compensa el encarecimiento de productos básicos y herramientas necesarias para la producción.
“El precio está en 1.400 bolivianos en este momento, pero con lo que ha habido el alza de la canasta familiar, estamos en lo mismo, como si hubiéramos estado vendiendo en 350 bolivianos el quintal”, declaró el productor a ANF.
Según el dirigente, la comparación entre el valor actual de la quinua y los precios de productos esenciales refleja que la ganancia ha quedado neutralizada. “Un quintal de arroz ahorita está 600 bolivianos acá y nosotros ese quintal lo comprábamos con 270, 280 bolivianos, cuando nuestra quinua costaba 350. Entonces, estamos en lo mismo”, lamentó.
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