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Economía

El Índice de Precios al Consumidor de noviembre refleja presión inflacionaria en alimentos básicos

El informe del IPC muestra subidas en alimentos básicos y descensos en algunos productos tecnológicos.
5 de diciembre, 2025 - 16:57
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Los alimentos lideran el incremento de precios en Bolivia durante noviembre de 2025. Foto: Internet
Los alimentos lideran el incremento de precios en Bolivia durante noviembre de 2025. Foto: Internet

La Paz, 5 de diciembre de 2025 (ANF).- La inflación registrada en Bolivia durante el mes de noviembre de 2025 presentó un incremento general aproximado de alrededor del 1% en la variación mensual, impulsada principalmente por el aumento de precios en productos de la canasta familiar, especialmente en la carne de res sin hueso, el tomate, la carne de pollo y la carne de res con hueso, de acuerdo al informe del Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente a ese mes. 

Según el reporte, estos alimentos registraron incrementos que oscilaron entre el 4% y el 10%, siendo los principales factores que explican la presión inflacionaria de noviembre. En contraste, algunos productos mostraron reducciones de precios cercanas al 3% y 6%, entre ellos los quesos, la zanahoria, los huevos, además de bienes tecnológicos como celulares y televisores, lo que ayudó a moderar el impacto total de la inflación. 

El informe también muestra que la inflación acumulada del año se situaría en un rango aproximado de entre el 5% y el 7%, mientras que la variación a doce meses superaría el 6%, reflejando un sostenido incremento en el costo de vida de la población boliviana durante la gestión 2025. 

En cuanto al seguimiento de precios promedio por productos, se evidencia que la carne de pollo entero por kilo, la carne de res pulpa especial, la papa por arroba y el tomate tipo perita por cuartilla registraron subidas relevantes, con aumentos que, en promedio, se sitúan entre el 5% y el 12% según región, de acuerdo con los rangos de precios observados en mercados del país. 

A nivel territorial, la variación del IPC según ciudades capitales y conurbaciones muestra que regiones como La Paz, Cochabamba (Región Metropolitana Kanata) y Santa Cruz se habría registrado incrementos mensuales de entre el 0,8% y el 1,3%, mientras que ciudades como Sucre, Oruro, Potosí, Tarija, Trinidad y Cobija presentaron variaciones más moderadas, cercanas al 0,5%. 

El documento también señala que, durante noviembre, más del 45% de los productos monitoreados subieron de precio, un 30% se mantuvo estable y aproximadamente el 25% registró descensos, lo que refleja un comportamiento mixto del mercado durante ese mes. 

Finalmente, por divisiones del gasto, el mayor impacto inflacionario se concentró en alimentos y bebidas no alcohólicas, con una subida cercana al 2%, seguido por transporte con aproximadamente 1,2%, mientras que sectores como comunicaciones, recreación y cultura mostraron variaciones mínimas o incluso descensos leves de hasta -0,5%.

/KHC/nvg/

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