Ciudadanía puede ingerir PIL Andina con absoluta confianza

ANF T0508 18:52:20 20-01-2002 Var LECHE PIL-MERCADO Ciudadanía puede ingerir PIL Andina con absoluta confianza La Paz, 20 ene.(ANF).- La ciudadanía boliviana podrá ingerir con absoluta tranquilidad la leche PIL, descartando de esta manera cualquier susceptibilidad respecto al mal estado de este elemento básico para la salud. El gerente general de PIL Andina en Cochabamba, Salvador Medina informó que la venta este alimento de primera necesidad tiende a normalizarse después de una serie de denuncias que presumían una intoxicación por ingerir este producto. Medina aclaró que no existe ninguna evidencia que señale científicamente que la leche ingerida por los denunciantes les haya causado daño alguno. El representante explicó que la leche en mal estado ingerida la pasada semana, fue producida el 31 de diciembre pasado, posteriormente se sometió a un proceso denominado cuarentena durante el cual es sometido a un análisis durante siete días, recién al octavo día se autoriza la salida al mercado. Este proceso se repite día tras día. Medina explicó que el experto internacional en inocuidad alimentaria, Alfonso Quevedo, después de una investigación, constató las amplias garantías que existen en el procesamiento de la leche PIL Andina y sus derivados. Según el Gerente General de resta empresa, el experto en inocuidad alimentaria habría manifestado que las enfermedades denunciadas no tienen nada que ver con la leche que actualmente es "ultrapasteurizada". Se estima que durante esta semana se normalice la distribución de todos los productos, luego de cumplir algunos tramites legales y de salubridad. //JMM//