La Paz, 27 de noviembre del 2025 (ANF).- Tras que los panificadores federados decidan subir el precio del pan a Bs 0,80 desde hoy, el alcalde de La Paz, Iván Arias, realizó una inspección a la panadería del secretario ejecutivo de la Confederación Nacional de Panificadores de Bolivia (Conapabol), Rubén Ríos, donde se encontró heces de ratón y otros vectores en ambientes donde se elabora el producto de consumo directo.
La jornada pasada, la Conapabol anunció que, a raíz de un ampliado, decidieron aumentar el precio del pan de Bs 0,50 a Bs 0,80 porque el Gobierno ya no les entrega la harina subvencionada. Las autoridades convocaron a los dirigentes a una reunión para esta jornada, pero advirtieron que no permitirán chantajes.
Según Ríos, la hoja de costos arroja un precio de Bs 1,20 por unidad de pan producido sin la subvención, pero decidieron reducir ese monto a Bs 0,80 supuestamente para no afectar a la población.
“Prefiero no trabajar porque el gobierno nacional no ha cumplido con el convenio, nos debe tres meses de harina, entonces esa situación se refleja. Le hemos hecho notar desde septiembre. Tenemos deuda de más de 150.000 quintales en septiembre, en octubre quién va a mantener la situación”, dijo Ríos tras la intervención de esta mañana.
Sin embargo, el alcalde evidenció que muchos hornos están produciendo y vendiendo el pan a Bs 0,50 sin la harina subvencionada y desoyendo a la decisión de sus dirigentes. Pese a esa exposición, el dirigente insistió que no es rentable producir al precio de Bs 0,50.
En la intervención, Arias constató que el horno del dirigente nacional se encontraba en condiciones insalubres para la producción del producto básico de la canasta familiar, desde latas oxidadas y falta de limpieza.
“Mire la cantidad de caca de ratón, no puede ser. No puede ser que el dirigente de los panificadores tenga caca de ratón (…). Los dirigentes no dan el ejemplo. Hemos encontrado arriba vectores, aquí abajo, vectores, ¿qué son vectores?: cacas, vinchucas. Vamos a clausurar (el horno)”, dijo el burgomaestre.
El nuevo gobierno presentó una denuncia penal contra el dirigente y exfuncionarios de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos por encontrar vicios de corrupción en la compra y entrega de la harina subvencionada. Ríos no podrá ser parte del encuentro porque está siendo procesado.
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