Cultivadores de palmito de Cochabamba buscan mejorar cadena de

ANF D3960 14:45:17 22-09-2004 ECO PALMITO - ACUERDO COMPETITIV. Cultivadores de palmito de Cochabamba buscan mejorar cadena de producción. La Paz 22 sep (ANF).- Cultivadores de palmito del Trópico cochabambino definirán las bases del denominado Acuerdo Boliviano de Competitividad (ABC) con el propósito de mejorar la cadena de producción del sector y aumentar esta exportación. La industria palmitera generó ingresos de 3 millones de dólares por las exportaciones el año 2003 y llegó a generar más de 2.300 empleos directos. Aunque las actuales exportaciones alcanzan al 3% del comercio mundial de palmito, Bolivia se ubica en el 5to. lugar de la escala de exportadores el 2002 y en 2003 llegó a representar el 4% del comercio internacional. El "Taller de Planificación Estratégica de la Cadena Productiva de Palmito" se realizará este jueves en Caritas Boliviana en Chimoré y es patrocinado por el Sistema Boliviano de Productividad y Competitividad (SBPC). En el encuentro, el equipo técnico de Gerardo Rodríguez y que realizó el "Estudio, Mapeo, y Análisis Competitivo de la Cadena Productiva de Palmito" hará la presentación de los aspectos más relevantes del documento y sobre esta base se efectuarán trabajos grupales a fin de hallar consenso sobre las acciones y las metas a seguir. BolHispania, entidad que financió el estudio del sector considera que la cadena productiva de palmito tiene un potencial importante para el desarrollo sostenible de la producción y exportación. Según los datos del mismo documento, en la región del Chapare se cuenta con 4.271 hectáreas de cultivos de palmito de los cuales 3.938 hectáreas son cultivos de los pequeños productores y 333 hectáreas están en manos de empresas privadas. De un total de cinco empresas procesadoras de palmito que operan en la región, cuatro son exportadoras. Durante la gestión del 2003 comercializaron en el mercado externo 2.200 toneladas métricas. Dada la tendencia del mercado, el país puede triplicar el volumen de sus exportaciones en los próximos cinco años, ya que cuenta con capacidad instalada para procesar 138.000 cogollos por día en dos turnos y 2,9 millones de cogollos/año, con lo que podría exportar 680.000 cajas por aproximadamente 12,2 millones de dólares por año. Se señala que la posibilidad de crecimiento de la industria del palmito es interesante y arrojaría excelentes beneficios para los productores, procesadores, proveedores de envases e insumos, situación que se ha visto frenada por problemas a resolverse. El Trópico de Cochabamba tiene condiciones para incrementar la producción y las exportaciones de palmito dado que en la actualidad hay apertura de nuevos mercados atractivos e interesantes. (EZB)