Cultura y farándula

8 de agosto de 2017 16:45

"A qué sabe Macondo" la interpretación gastronómica que rinde homenaje a García Márquez

La 22ª FIL La Paz, Bolivia presenta una oferta variada de actividades desde un homenaje a “100 años de soledad”

20727957_1433988486636227_5072001832648887310_n Homenaje al aniversario de la publicación de “100 años de soledad”, de Gabriel García Márquez, denominado “Cincuenta de cien”

La Paz, 8 agosto (ANF).- El Movimiento de Integración de Gastronómico Alimentario (MIGA), rendirá homenaje a las obras de Gabriel García Márquez, en alianza con la Asociación de Chefs de Bolivia (ACB), a través de una interpretación gastronómica denominada: “A qué sabe Macondo  en la que estarán presentes los platos más relevantes de las obras del autor colombiano.

Se presentarán seis propuestas en el marco de una performance que mezcla cocina en vivo con la narración de pasajes de Cien Años de Soledad, otros cuentos e incluso referencias biográficas del autor, que llevarán a los espectadores a entender como “saboreó” García Márquez mientras narraba las peripecias de sus personajes en Macondo

Pierre Vanoost, Anahi Reyes y Edmundo Reyes son los chefs de la ACB son los encargados de realizar la preparación y explicación en vivo de los platos.

Los 7 platos para saborear a Macondo:

  • Berenjenas del amor
  • Cocadas de piña para las niñas
  • Cocadas de coco para los locos
  • Cayeye
  • Patacones
  • Café con Jengibre
  • Mazamorra de maíz

Por su parte la narración estará a cargo de la actriz Erika Andia, popular actriz conocida por su papel estelar en la película ¿Quién Mato a la llamita blanca? . 

La gente podrá degustar y trasladarse mediante el paladar a las obras de García Márquez a través de las comidas que van a identificar Macondo, la cita tendrá lugar a las 21:00 hrs del día martes 8 de agosto en el stand de Latinoamérica, invitado de honor de la 22ª Feria Internacional del Libro en La Paz.

Conoce la agenda cultural de la FIL-La Paz

/ANF/ 




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