La Paz, 2 de diciembre (ANF).- El Ministerio de Salud anunció que realizará la vigilancia y control para evitar el ingreso de conservas de pescado provenientes de China, tras conocer la alerta sanitaria internacional emitida por el Perú tras detectar gusanos en un lote de conservas de
pescado procedente de ese país.
“A la fecha no se tiene registro del ingreso de estos productos a Bolivia, pero no es motivo para dejar de hacer vigilancia, control y retiro del producto”, dijo el Jefe del Programa de Enfermedades Transmitidas por Alimentos del Ministerio de Salud, Américo Maldonado, través de un comunicado.
Detalló que la cartera de Salud realizará la vigilancia y el control para detectar y evitar el ingreso de conservas de pescado procedente de China, pero en caso de que se encontrara en territorio nacional, se procederá a su decomiso y retiro de forma inmediata en coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria de Sanidad Animal e Inocuidad Alimentaria (SENASAG).
El pasado 20 de noviembre, Perú emitió vía cancillería una alerta sanitaria internacional ante la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de China, después de detectar gusanos en un lote de conservas procedente de ese país.
El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) del Perú, alertó a la población para que no consuma las conservas de pescado producidas por la empresa China Tropical Food Manufacturing (Ningbo) Co.Ltd.
Según Sanipes, se encontraron parásitos nemátodos anisákidos, en el lote de Entero de Caballa (pescado azul) en Salsa de Tomate que contaba con Certificado Sanitario de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China (AQSIQ).
De inmediato, dispuso prohibir la importación de todos los productos provenientes de Tropical Food Manufacturing (Ningbo) Co.Ltd. hasta que la Autoridad Sanitaria de China demuestre que puede garantizar su inocuidad.
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